Matcha 

Matcha – zielona energia joginek i miłośników pilatesu. Skąd ta popularność?

W ostatnich latach matcha zyskała ogromną popularność – od modnych kawiarni, przez półki z ekologiczną żywnością, aż po maty do jogi. Coraz więcej osób ćwiczących jogę i pilates sięga po ten intensywnie zielony napar jako element swojej codziennej rutyny. Ale co sprawia, że właśnie matcha stała się tak silnie związana z tym stylem życia?

Czy to tylko chwilowa moda, czy może jest w niej coś więcej – coś, co rzeczywiście wspiera ciało i umysł tak, jak robi to praktyka jogi i pilatesu? Zanurzmy się w świat matchy i zobaczmy, dlaczego stała się ona napojem duchowym, energetycznym i symbolicznym dla tak wielu ludzi.

Czym właściwie jest matcha?

Matcha to rodzaj sproszkowanej, zielonej herbaty pochodzącej z Japonii. W odróżnieniu od klasycznej zielonej herbaty, której liście się parzy, matcha to liście herbaty tencha, które po wysuszeniu są mielone na bardzo drobny, zielony puder. W matchy spożywamy całe liście – a więc otrzymujemy znacznie więcej składników odżywczych.

Co ciekawe, krzewy przeznaczone na matchę są zacieniane na kilka tygodni przed zbiorami. Ten proces zwiększa ilość chlorofilu, L-teaniny i aminokwasów w liściach, co przekłada się zarówno na wyjątkowy smak, jak i właściwości zdrowotne naparu.

1. Naturalna energia – bez nagłych spadków

Jednym z powodów, dla których matcha jest tak ceniona przez osoby praktykujące jogę i pilates, jest jej unikatowy profil energetyczny. Zawiera kofeinę, ale nie w tej samej formie, co kawa.

W matchy kofeina łączy się z L-teaniną, aminokwasem o działaniu uspokajającym. Efekt? Energia i czujność bez niepokoju, „drgawek” czy nagłego spadku energii, jaki często towarzyszy kawie. To szczególnie cenne dla osób praktykujących jogę, które szukają równowagi między aktywnością a uważnością.

W jodze nie chodzi o pobudzenie, ale o obecność. Matcha wspiera stan skupienia, nie rozprasza go.

2. Wsparcie koncentracji i medytacji

Jednym z powodów, dla których matcha jest tak ceniona przez osoby praktykujące jogę i pilates, jest jej unikatowy profil energetyczny. Zawiera kofeinę, ale nie w tej samej formie, co kawa.

W matchy kofeina łączy się z L-teaniną, aminokwasem o działaniu uspokajającym. Efekt? Energia i czujność bez niepokoju, „drgawek” czy nagłego spadku energii, jaki często towarzyszy kawie. To szczególnie cenne dla osób praktykujących jogę, które szukają równowagi między aktywnością a uważnością.

W jodze nie chodzi o pobudzenie, ale o obecność. Matcha wspiera stan skupienia, nie rozprasza go.

3. Bogactwo antyoksydantów – eliksir młodości

Matcha zawiera ogromne ilości antyoksydantów, szczególnie katechin, z których najważniejsza to EGCG (galusan epigallokatechiny). 

Według badań:

Matcha zawiera do 137 razy więcej EGCG niż zwykła zielona herbata.

Pomaga zwalczać wolne rodniki, które odpowiadają za starzenie się komórek i procesy zapalne.

Dla osób dbających o ciało, zdrowie i wygląd, to bardzo konkretna wartość. Matcha wspomaga regenerację po wysiłku, kondycję skóry i ogólną detoksykację organizmu – wartości bliskie każdej osobie na macie.

4. Rytuał – matcha jako element uważności

Przygotowanie matchy to rytuał sam w sobie. Nie polega na szybkim zalaniu torebki wrzątkiem. Wymaga chwili skupienia:

– należy ją delikatnie przesiać,

– zalać wodą o odpowiedniej temperaturze (ok. 70–80°C),

– i ubijać bambusową trzepaczką (chasen) do uzyskania pianki.

To proces, który sprzyja uważności – czyli jednemu z fundamentów jogi i pilatesu. Dla wielu osób picie matchy jest przedłużeniem ich praktyki – chwilą dla siebie, świadomym działaniem, które łączy ciało i umysł.

 

6. Styl życia – więcej niż napój

W świecie jogi i pilatesu matcha stała się symbolem holistycznego podejścia do zdrowia. Podobnie jak ekologiczne maty, wegańska kuchnia czy ajurwedyjska pielęgnacja, matcha jest częścią stylu życia, który dąży do równowagi z naturą i sobą samym.

 

Dodatkowo:

– jest wegańska,

– niskokaloryczna,

– nieprzetworzona,

– i dobrze wpisuje się w estetykę i filozofię slow life.

 

Nie bez znaczenia jest też estetyka – piękny, głęboki zielony kolor, stylowe czarki, minimalistyczna forma – wszystko to przyciąga ludzi ceniących estetykę i świadome wybory.

 

 

Zapisz się do i odbierz bezpłatny mini e-book o pranajamie.

Dołącz do naszego newslettera, aby jako pierwszy dowiedzieć się o nowych zajęciach i kursach oraz zyskać priorytetowy dostęp do zniżek i promocji.