Clean eating. Co to jest i jakie niesie ze sobą korzyści?
Clean eating tłumacząc z angielskiego to tzw. „czyste jedzenie”. Nie chodzi wcale o mycie tego, co jemy (aczkolwiek to też jest istotne). Clean eating to nic innego jak spożywanie produktów, które nie są modyfikowane i są najbliższe swojej naturalnej formie. Clean eating wyklucza jedzenie przetworzonej, słodzonej, barwionej i przesolonej żywności.
Jakie korzyści niesie ze sobą clean eating?
Jedzenie nieprzetworzonej, pełnowartościowej żywności pozytywnie wpływa na cały nasz organizm:
- Na poziomie fizjologicznym pozwala na lepsze funkcjonowanie narządów oraz dba o ich zdrowie.
- Na poziomie fizycznym sprawia, że jesteśmy pełniejsi energii i siły.
- Na poziomie psychicznym pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie i pozwala nam lepiej funkcjonować.
Same korzyści!
Poniżej przedstawiam kilka podstawowych zasad dotyczących „czystego jedzenia”:
Unikaj przetworzonej żywności
Jedna z najważniejszych zasad co do naturalnego jedzenia to unikanie przetworzonych produktów. Wysoko przetworzona żywność, to ta która zawiera ekstra cukier, sól, tłuszcze i sztuczne barwniki. Przetworzona żywność jest pełna chemii i pustych kalorii, przez co jest czymś czego chcemy unikać. Dlatego zawsze powinniśmy czytać etykiety żywności, nawet jeśli coś wygląda na nieprzetworzone, może mieć dodane substancje konserwujące i wzmacniacze smaku.
Wybieraj produkty pełnoziarniste
Badania pokazują, że dieta bogata w produkty pełnoziarniste może zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2. Wybieraj pełnoziarniste, nieprzetworzone produkty, takie jak płatki owsiane, ciemne makarony i kasze.
Jedz owoce i warzywa
Owoce i warzywa są bogate w błonnik oraz składniki odżywce i są podstawą zdrowego odżywiania. Zimą lepiej wybierać sezonowe owoce i warzywa takie jak pomarańcze, jabłka, dynie czy bataty. A jeżeli poza sezonem mamy ochotę na letnie owoce to lepiej sięgać po mrożone niż „świeże” owoce niesezonowe. Unikaj soków owocowych – chyba, że sam je wyciskasz.
Staraj się spożywać co najmniej pięć porcji owoców i warzyw każdego dnia.
Pij wodę
Nie wiesz co do picia zamówić do kolacji? WODĘ! Większość kolorowych napojów ma dużą zawartości cukrów i substancji wzmacniających smak. Woda jest niezbędna do zdrowego funkcjonowania naszego organizmu, dlatego powinniśmy pić ją często i w czystej formie – ewentualnie z dodatkiem owoców lub ziół. Zimą możesz pić wodę w postaci herbatek ziołowych z dodatkiem imbiru, miodu czy cytryny.
Ogranicz alkohol i kofeinę
Nic nie odpręża nas tak jak lampka wina w piątkowy wieczór, ani nie pobudza nas jak poranna filiżanka kawy. Ale pamiętaj, że wszystko w nadmiarze szkodzi! Staraj się unikać kolorowych, słodkich drinków, a zamiast tego wybieraj czerwone, wytrawne wino – w umiarze 🙂
Kawę ogranicz do dwóch filiżanek i pij ją bez dodatków cukru i syropów.
Wybieraj produkty z ekologicznych farm
Kupowane w sklepie mięso oraz produkty zwierzęce mogą pochodzić od zwierząt, które są faszerowane hormonami i antybiotykami. Staraj się wybierać produkty ekologiczne z lokalnych farm. Staraj się ograniczać jedzenie mięsa do kilku dni w tygodniu, a w pozostałe uzupełniaj białko tofu, roślinami strączkowymi lub orzechami.
Podsumowując:
Clean eating pozwala utrzymać ciało w zdrowiu i tym samym zapobiega odkładaniu się zbędnych kilogramów. Taki sposób odżywiania pozwoli nie tylko polepszyć Twoje zdrowie, ale także pozwoli docenić naturalny smak potraw.
Powiązane wpisy
Emocje. Jak joga uwalnia napięcie emocjonalne?
Emocje są podstawowym elementem naszej tożsamości, ale często nie potrafimy zrozumieć ich prawdziwego znaczenia i lekceważymy ich faktyczny...
Odpuść. Jak nauczyć się odpuszczania i cieszyć się życiem?
Każdy z nas doświadczył w życiu przykrości, rozczarowania, uczucia pustki czy straty. Choć żadne z wymienionych nie należy do przyjemnych...
Jak znaleźć więcej czasu?
Sezon letni niewątpliwie jest najlepszą porą w całym roku. Czas kiedy słońce towarzyszy nam od wczesnego ranka do późnego wieczoru sprawia...